Hinter dem Geschäftsplan: Dirty Sue
Als Eric Tecosky 2005 eine Bar in Los Angeles betrieb, stieß er auf ein bekanntes Problem; Jemand hatte einen schmutzigen Martini bestellt, und während Tecosky reichlich Oliven hatte, war ihm der Olivensaft ausgegangen. Als er ein neues Glas Oliven öffnete, nur um den zusätzlichen Saft zu bekommen, schlug die Inspiration ein. Tecosky erkannte, dass niemand Olivensaft für Martinis in Flaschen abgefüllt hatte, und dass der Saft in Gläsern von Oliven normalerweise von geringer Qualität war. So wurde Dirty Sue Flaschen-Olivensaft geboren. Tecosky begann damals mit keiner Distribution, aber jetzt verkauft er in den USA, Kanada, Australien und der Karibik.
Tecosky ging mit Mobby Business hinter den Geschäftsplan zurück, um über seine erste Inspiration zu sprechen und wie er sein Geschäft von einem kleines Los Angeles Startup zu einem internationalen Unternehmen.
Mobby Business: Auf den Punkt gebracht, welchen Service bietet Ihr Unternehmen?
Eric Tecosky: Bars und Verbraucher gleichermaßen hatten immer das gleiche Dilemma in Bezug zum dreckigen Martini. Ihnen würde der Olivensaft ausgehen, während ihre Oliven austrocknen und verderben würden. Bei der Abfüllung von Olivensaft, um diese Lücke zu füllen, entdeckte ich, dass der "Saft" in einem Standardglas mit Oliven ziemlich minderwertig ist und nur dazu gedacht ist, die Oliven vor schlechtem Verhalten zu bewahren. Schmutzige Sue hat dieses Modell geändert. Dirty Sue ist doppelt gefilterter Olivensaft aus hochwertigen spanischen Oliven.
Mobby Business: Seit wann bist du berufstätig?
Tecosky: Ich habe 2005 Dirty Sue ohne Vertrieb gestartet. Ich baute diese Marke langsam in LA und sicherte den lokalen Vertrieb. Jetzt ist Dirty Sue überall in den USA sowie in Kanada, Australien und der Karibik erhältlich.
Mobby Business: Haben Sie mit einem formellen Geschäftsplan begonnen? Wenn nicht, wie hast du das Fundament für dein Geschäft gelegt?
Tecosky: An der Vorstellung von Dirty Sue gab es nichts Formales. Ich hatte eine Bar in L.A. und es gab keinen Olivensaft mehr. Nochmal. Schmutzige Martinis sind sehr beliebt, und mir fiel auf, dass wir immer mindestens ein offenes Glas Oliven ohne Saft hatten. Nachdem ich versucht hatte, ein weiteres Glas zu öffnen, um den Saft zu holen, hatte ich den "Glühbirnen" -Moment: "Wie kommt es, dass niemand Olivensaft abfüllt?"
Mobby Business: Wie haben Sie Ihre Bemühungen finanziert? wuchs?
Tecosky: Am Anfang dachte ich eigentlich, ich könnte das Startup mit Tipps finanzieren, die ich an der Bar gemacht habe. Es dauerte nicht lange um zu erkennen, dass ich einige Investoren an Bord bringen musste, wenn ich dem Geschäft eine Chance geben wollte.
Mobby Business: Wie viel haben Sie persönlich investiert?
Tecosky: Ich habe reingelegt ungefähr $ 20.000, bevor ich Investoren erreichen musste.
Mobby Business: Ist Ihr Geschäft heute das, was Sie ursprünglich vorhatten, oder hat es sich im Laufe der Zeit signifikant verändert?
Tecosky: Anreise heute Ich habe mehr verschiedene Drehungen und Wendungen genommen, als ich mir hätte vorstellen können, aber das eigentliche Geschäft ist genau das, was ich mir vorgestellt habe.
Mobby Business: Welche Lektionen hast du gelernt? Gibt es etwas, was du anders gemacht hättest?
Tecosky: Sei vorbereitet. Sie wissen nie wirklich die Zeitlinie für Ihren Erfolg. Je besser Sie vorbereitet sind, desto leichter wird es sein. Ich bin mir sicher, dass ich einige Dinge ändern würde, wenn ich die Geschichte umschreiben könnte, aber dann würde mir jemand die gleiche Frage stellen und es würde andere Dinge geben, die geändert werden müssten. Nimm dir Zeit und mach, was du für das Beste hältst, und der Rest wird sich selbst herausfinden.
Mobby Business: Was waren die wichtigsten Faktoren, die zu deinem Erfolg beigetragen haben?
Tecosky: Entwickle einen dicken Haut, wenn Sie es nicht natürlich haben. Jeder Unternehmer steht einer Menge Ablehnung gegenüber, egal wie gut seine Idee ist. Sie können nichts davon persönlich nehmen. Mein Vater hat mir immer beigebracht, nach der 9/10-Regel zu arbeiten. Neun von zehn Mal wird jemand nein sagen. Sie sollten also glücklicher - nicht wütender - mit jedem "Nein" sein, weil Sie dem "Ja!" Näher kommen.
Mobby Business: Was sind die nächsten Schritte, die Sie als Geschäftsinhaber unternehmen möchten? Wie siehst du dich selbst beim Erreichen dieser Ziele?
Tecosky: Ich möchte sehen, wie Dirty Sue weiter wächst und Erfolg hat, bis sie den Q-Tips-Faktor erreicht - den Punkt, an dem die Leute aufhören, einen generischen Dirty Martini zu bestellen zu sagen: "Dirty Sue, bitte." Der einzige Weg, den ich kenne, ist, die Marke durch unsere Kunden weiter zu entwickeln. Es bedeutet viel mehr für einen Kunden, eine Bar oder ein Spirituosengeschäft zu bitten, Dirty Sue zu tragen, als es für mich zu versuchen, sie auf der Idee zu verkaufen.
Mobby Business: Was ist Ihr bester Ratschlag für jemanden mit Tolle Geschäftsidee, wer ist bereit, es zu versuchen?
Tecosky: Wenn du wirklich denkst, dass du eine großartige Idee hast, dann folge ihr. Es ist einfach, eine gute Idee zu haben und nichts damit zu tun. Du willst der Typ sein, der die Idee auf den Markt bringt. Ob du erfolgreich bist oder scheiterst, du hast immer noch etwas erreicht, was die meisten Menschen niemals tun werden. Du hast etwas aus dem Nichts erschaffen.
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