Machen sie das immer noch? 11 Altmodische Unternehmen, die noch immer florieren
Old Fashioned Businesses
Industrien wie Holzfällerei und Holzfällerei, einst Grundnahrungsmittel der amerikanischen Wirtschaft, wurden im Laufe der Jahre fast zum Aussterben verurteilt, Opfer einer sich entwickelnden Nation und eines Veränderung der wirtschaftlichen Landschaft. Viele haben jedoch herausgefunden, wie sie sich selbst neu erfinden können, und sind jetzt wieder zurück und gedeihen. Manche Dinge kommen einfach nie aus der Mode, wie diese 11 Arten von Unternehmen.
Bartending
Gastwirt / Barkeeper, Barkeeper, Barkeeper, was immer Sie nennen wollen, hat eine lange Geschichte, länger als die der Vereinigten Staaten. Obwohl Bars nicht gerade aus der Mode gekommen sind, die Art und Weise wie Getränke hergestellt und präsentiert werden, hat Justin Timberlake sogar seinen eigenen Barkeeper. Barkeeper werden für immer Jobs haben, aber es schafft auch Arbeitsplätze außerhalb des Pubs. Makr Shakr hat sogar einen Roboter-Barkeeper entwickelt, der fast endlose Getränke servieren und kreieren kann. Das Alte ist wieder neu.
Barbershops
Die Kunst des Hairstylings ist seit der Antike bei den Menschen; In der Tat stammen die frühesten Rasierer aus der Bronzezeit in 3500 v. Die Fähigkeiten entwickelten sich weiter und im 19. Jahrhundert gewannen Barbershops vor allem für amerikanische Gemeinschaften an Bedeutung. Während viele Salons und Friseure mit der Zeit aktualisiert haben, gibt es immer noch viele, die in Kontakt mit ihren Wurzeln bleiben und Tradition pflegen. Barbershops wie Old Tyme Barbers in Midtown hören heute auf den klassischen Stil und die Atmosphäre der älteren Tage zurück. Old Tyme Barbers wurde 1929 gegründet und hat seine nostalgische Qualität seit vier Generationen bewahrt.
Milkman
Vor den 1960er Jahren hatte die Mehrheit der Haushalte in den Vereinigten Staaten Milch direkt an ihre Haustüren geliefert. In den späten 1800er und frühen 1900er Jahren konnten die meisten Verbraucher nur Milch über Hauszustellung erhalten. Die Milchmänner wurden schnell zu einem festen Bestandteil der Nachbarschaft und verbrachten ihre Tage damit, Pferde von Haus zu Haus zu reiten und Milch an diejenigen zu liefern, die sie brauchten. Im Laufe des Jahres wechselten die Milchmänner in Kühllastwagen, aber ihre Aufgaben blieben gleich. Als jedoch Kühlschränke in den 1950er und 1960er Jahren Kühlboxen ersetzten, wurde eine regelmäßige Milchabgabe überflüssig.
Während die Rolle des Milchmanns verblasste, ist er nicht ganz verschwunden. Heute bieten eine Reihe von Unternehmen in Gemeinden in den Vereinigten Staaten Milchlieferdienste an. Darunter befinden sich die Molkerei Oberweis aus Illinois, die jedes Jahr Milch an Zehntausende von Haushalten liefert, und die Thatcher Farm in Massachusetts, die seit mehr als 100 Jahren Milch liefert.
Lokale Brauereien
Amerikaner haben seither Bier gebraut die frühen Tage der ursprünglichen Virginia Kolonien in den späten 1500s. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts hatte die erste bekannte Brauerei im heutigen Manhattan eröffnet. Kleine Brauereien wurden zu einer wichtigen Industrie in den Vereinigten Staaten, die durch hohe Zuwanderung aus traditionellen Biertrinkländern wie Irland und Deutschland angetrieben wurde. Die Prohibition in den 20er Jahren setzte den kleinen Brauereien jedoch endgültig ein Ende.
Als die Regierung 1933 die Alkoholbeschränkungen aufhob, begannen große Brauunternehmen, sich in der Industrie zu etablieren. In den 1970er Jahren blieben nur ein paar Dutzend Brauereien in den Vereinigten Staaten. In den nächsten 20 Jahren experimentierten viele im Land damit, ihr eigenes Bier zu Hause zu brauen, was schließlich zur Schaffung von Kleinbrauereien führte. Als sich die Qualität des Bieres aus diesen kleinen Brauereien verbesserte, nahm auch ihre Popularität zu. Der Brewers Association berichtet, dass die Zahl der Craft Brewers von acht im Jahr 1980 auf mehr als 1.600 im Jahr 2010 gestiegen ist, und die Mehrheit der Amerikaner leben jetzt innerhalb von 10 Meilen von einer Brauerei, wie Avondale Brewery in Birmingham, Ala Point Brewing Company in Long Island, New York.
Ärzte, die Hausbesuche machen
Vor den Tagen von Krankenhäusern und Arztpraxen konnten Patienten nur ärztlich behandelt werden, wenn sie von einem Arzt zu Hause behandelt wurden. Zu Beginn der 1970er Jahre begannen die Ärzte jedoch zu realisieren, dass Patienten in einem Büro effizienter zu sein und so deutlich mehr Menschen behandelt werden konnten.
Während Hausärzte in den 1980er und 1990er Jahren fast gar nicht existierten In den letzten Jahren haben sie ein Comeback erlebt. Heute sind viele Hausärzte spezialisiert auf die Behandlung von Senioren und Menschen mit Krankheiten oder Krankheiten, die sie daran hindern, das Haus zu verlassen. Unter diesen Anbietern ist Mobile Doctors, die in acht verschiedenen Städten im ganzen Land tätig ist. Hausärzte haben auch eine neue Art von Ärzten hervorgebracht, die "Concierge-Medizin" praktizieren. Diese Ärzte arbeiten ohne die Einschränkungen der Versicherungsregeln und -vorschriften. Ihr Service ist jedoch nicht billig. Patienten, die einen Concierge-Service wünschen, können zusätzlich zu den Kosten für jeden Besuch eine jährliche Gebühr von 1.500 US-Dollar zahlen.
Holzfäller
Von Neuengland bis zum pazifischen Nordwesten hat der industrielle Holzeinschlag eine große Rolle in der Geschichte des Landes gespielt . Die Aufzeichnungen stammen von den frühen Siedlern des 17. Jahrhunderts, zogen aber Mitte des 19. Jahrhunderts von Maine durch den Rest von Neuengland. Und als die Amerikaner ihren Umzug nach Westen begannen, taten es auch die Holzfäller. Zu dieser Zeit waren Holzfäller ausschließlich Männer, die mit bis zu 100 anderen Arbeitern in Holzfällerlagern lebten. Sie arbeiteten unermüdlich und schickten jedes Jahr Milliarden von Holzstücken zu den Mühlen.
Während diese Art von Holzfällerei nach dem Zweiten Weltkrieg vielleicht verschwunden ist, hat die Holzindustrie dies nicht getan. Das US Bureau of Labor Statistics schätzt, dass derzeit mehr als 53.000 Holzfäller in den Vereinigten Staaten arbeiten und die Industrie in den nächsten sieben Jahren um 4 Prozent wachsen wird. Auch das Logging hat in den letzten Jahren dank Reality-Fernsehen wieder Aufmerksamkeit bekommen. Die "Axe Men" des History Channels und die "American Loggers" des Discovery Channels haben die Branche und die Gefahren der Arbeit beleuchtet. Unter den Holzfirmen, die von ihrem Auftritt auf dem Reality-TV profitiert haben, sind Oregons JM Browning Logging, die seit mehr als 25 Jahren in Betrieb ist, und der Familienbetrieb Rygaard Logging, der im Bundesstaat Washington Holz für mehr abgezweigt hat als zwei Jahrzehnte.
Lebensmittellieferung
Lebensmittellieferung hat in den Vereinigten Staaten seit dem 19. Jahrhundert existiert. Ursprünglich würden Familien eine Liste von Gegenständen zuerst per Brief und später per Telefon an ihren örtlichen Gemischtwarenladen schicken. Ein Verkäufer im Geschäft würde dann die gewünschten Gegenstände einsammeln und sie direkt an den Kunden liefern. Als die Supermärkte bei den Käufern beliebter wurden, nahm die Rolle des Lebensmittellieferanten ab. In den letzten Jahren hat sich der Lieferservice jedoch durch die Gründung von Unternehmen, die darauf spezialisiert sind, im Interesse der Bequemlichkeit Lebensmittel direkt ins Haus des Kunden zu bringen, wiederbelebt. Peapod hat die Wiedergeburt geführt und mehr als 22 Millionen Bestellungen in 24 US-Märkten geliefert. Dieser Service ermöglicht es den Kunden, ihre Lebensmittel und Lieferzeiten und -daten über das Internet auszuwählen. Der Erfolg von Peapod hat eine Reihe ähnlicher Firmen hervorgebracht, einschließlich Netgrocer und We Go Shop.
Eislieferung
Eines der häufigsten Bedürfnisse unter Amerikanern vor dem Aufkommen des Kühlschranks war Eis. Die meisten Häuser hatten einen Eisschrank, der ihre verderblichen Gegenstände kühl hielt, und diese Geräte benötigten Eis, das die Menschen hauptsächlich durch Lieferdienste erhielten. Eislieferanten würden Eisblöcke mit einem Gewicht von bis zu 100 Pfund zu den Häusern in der Gegend schleppen. Die Lieferanten würden das Eis direkt in die Küche bringen und dann den Block auf die perfekte Größe für jeden Eisschrank meißeln. Die Notwendigkeit der Eislieferung verschwand, als die meisten Häuser in den Vereinigten Staaten ihre Kühlschränke durch Kühlschränke ersetzten.
Während wöchentliche Hauszustellung vielleicht nicht mehr existiert, benutzen viele Leute den Service im Allgemeinen noch. Insbesondere eine Reihe von Unternehmen, wie Muzzy Ice Service in Nebraska und das Ice Taxi in Kalifornien, spezialisieren sich auf die Lieferung von Taschen, wenn Eis zu Partys, Karneval, Sportveranstaltungen, Hochzeiten und anderen Veranstaltungen.
Schuster
Als die ersten Siedler aus Europa in die Vereinigten Staaten kamen, gehörte die Schuhmacherei zu den beliebtesten Berufen. Diese Männer, die als Schuster bekannt sind, verbrachten ihre Tage damit, Schuhe und Stiefel aus Leder herzustellen, die speziell für jeden Kunden gefertigt wurden. Die Anforderungen eines Schusters begannen sich nach dem Unabhängigkeitskrieg zu ändern, als die Unternehmen mit der Massenproduktion von Schuhen begannen. Anstatt die Schuhe direkt an die Käufer zu verkaufen, verkauften die Schuster sie an die Händler, die diese wiederum an die Verbraucher verkauften.
Am Ende des 19. bis 9. Jahrhunderts wurden fast alle Schuhe in Fabriken hergestellt nicht von Schustern handgefertigt. Während sich die Rolle des Schuhmachers in dieser Zeit auflöste, erlebte der Beruf in den letzten Jahrzehnten ein Wiederaufleben. Anstatt Schuhe zu machen, konzentrieren sich 21' , , Jahrhundert-Schuster darauf, sie zu reparieren. Heute reparieren Schuster zerbrochene Sohlen und Absätze und verschleißen verschlissenes Leder. Sie sind ein Favorit der kostenbewussten Verbraucher, die die billigere Möglichkeit bevorzugen, einen alten Schuh zu reparieren, anstatt ein neues Paar zu kaufen. Schuhmachereien wie die King's Shoe Repair in Michigan und die Derek's Shoe Repair und Accessoires in Oregon sind in vielen Gemeinden des Landes zu finden. Messerschärfer Wie schon bei den Schustern war auch das Messerschärfen ein beliebter Beruf viele US-Einwanderer in den 1600er und 1700er Jahren. In dieser Zeit stellten sich die Handwerker vor ihren Häusern auf und schleiften Messer mit Wasser und Schleifstein. Messeranspitzer spielten eine wichtige Rolle in den Gemeinden des 19. und frühen 20. Jahrhunderts, da viele Einwohner der USA es sich nicht leisten konnten, jedes Mal neue Messer zu kaufen, wenn ihre alten langweilig wurden. Im Laufe der Jahre begannen Messerschleifer ihre eigenen Läden zu eröffnen und benutzten elektrische Geräte, um den Mahlvorgang zu erleichtern.
Während der Durchschnittsverbraucher heutzutage oft keinen Messerschärfer verwendet, greift die Lebensmittelindustrie regelmäßig auf die Handwerker zurück Dienstleistungen. Köche, Metzger und Restaurants im ganzen Land wenden sich an ihre lokalen Messerschärfer, wie Gary's Messerschärfservice in Südkalifornien, um die Werkzeuge des Handels in einwandfreiem Zustand zu erhalten. Während die ursprünglichen Messerschärfer die meiste Zeit damit verbrachten, die Klinge zu schleifen, verwenden die heutigen Spitzmaschinen, wie bei Chicagos Art of Sharp, einen mehrstufigen Prozess, der das Reinigen und Glätten der Klinge sowie das Schärfen und Honen umfasst.
Landwirtschaft der Familie
Landwirtschaft und Landwirtschaft haben in der Geschichte des Landes eine herausragende Rolle gespielt. Bis zur Weltwirtschaftskrise war die Landwirtschaft Amerikas vorherrschende Industrie. Die Bauern waren dafür verantwortlich, dass Essen auf die Tische jedes Hauses gestellt wurde, und sie arbeiteten von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang, um genug zu produzieren. Während der frühen 1900er Jahre hatte die Nation eine Fülle von Farmen. Aber viele Familienbetriebe gingen nach dem Zweiten Weltkrieg aus den Betrieben aus, weil große Fabrikfarmen die aufstrebende Technologie nutzten, um die Produktivität zu steigern.
Die überlebenden Familienbetriebe haben in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt, da gesundheitsbewusste Konsumenten mehr geworden sind besorgt über die Herkunft ihrer Nahrung. Mehr als je zuvor suchen Einkäufer vor Ort angebaute und aufgezogene Gemüse und Fleisch. Die United States Environmental Protection Agency berichtet, dass heute in den Vereinigten Staaten mehr als zwei Millionen Farmen in Betrieb sind. Mehr als drei Viertel davon sind Familienbetriebe, wie Kansas 'Schenker Family Farms, die auf frisches Fleisch spezialisiert sind, und die kalifornische Familie Rutiz Bauernhöfe, die pestizidfreie, organisch befruchtete Gemüse, Beeren und Blumen anbauen.
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